牛乳寒天の完成

牛乳と寒天でつくる簡単おやつです。鍋と型さえあれば作れて、失敗知らずなレシピです。

オリゴ糖をかけて甘味をプラスすることで、牛乳が苦手なお子様にも食べることができます。

みかんも酸味もあって飽きずに食べることが出来ますよ。

材料(4人分)

牛乳寒天の材料

牛乳500ml
寒天4g
みかん(缶詰)220g
オリゴのおかげ適量

作り方

①オリゴ糖以外の材料を全て鍋に入れて、中火で加熱する。

牛乳寒天の作成中

②沸騰したら火を止めて、耐熱バッドに流し入れて、冷やし固める。

牛乳寒天の作成中

③お好みでオリゴ糖をかける。

牛乳寒天の仕上げ

④器に盛る。

オリゴ糖の量はご自分で調整して甘味をプラスしてあげてください。

1日の摂取量8~20gを目安にかけるのがおすすめです。冷蔵庫で冷やして食べるのもいいですね。

倉田沙也加
倉田 沙也加

<フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー>

日本大学出身。大手食品商社にて2年勤務後、フードコーディネーターとして独立。料理番組出演、料理動画サービスレシピ制作・撮影、料理記事の執筆や講師など多岐にわたり活躍。真似しやすく簡単な家庭料理のレシピ制作を得意とする。

2017年に渡星。シンガポールにて日本のお弁当レシピを開発し、異国での和食の発信に務めた。帰国と同時期に、合同会社HITOOMOI(ヒトオモイ)を創立。代表を務める。「料理で大切な人を大事にできる社会を創る」ことを目標に掲げ、活動中。

HITOOMOI instagram

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